Ñîâðåìåííûé ñåðâèñ â îáùåïèòå
Àêòóàëüíî
13 îêòÿáðÿ 2021 ãîäà â ñ. Êàáàíñê ïðîø¸ë ìàñòåð êëàññ íà òåìó: «Ñîâðåìåííûé ñåðâèñ â îáùåïèòå», îðãàíèçîâàííûé Öåíòðîì ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà «Ìîé áèçíåñ» ïðè ïîääåðæêå Ãëàâû ÐÁ è Ìèíèñòåðñòâà ïðîìûøëåííîñòè, òîðãîâëè è èíâåñòèöèé Ðåñïóáëèêè Áóðÿòèÿ, Òîðãîâî-ïðîìûøëåííîé ïàëàòû ÐÁ è Àäìèíèñòðàöèåé ÌÎ «Êàáàíñêèé ðàéîí».
Ìåðîïðèÿòèå ïðîâåäåíî â ðàìêàõ íàöèîíàëüíîãî ïðîåêòà «Ìàëîå è ñðåäíåå ïðåäïðèíèìàòåëüñòâî è ïîääåðæêà èíäèâèäóàëüíîé ïðåäïðèíèìàòåëüñêîé èíèöèàòèâû».
Âåäóùèìè ìàñòåð-êëàññà âûñòóïèëè Èðèíà Ìàíòóðîâà, ðåñòîðàòîð, âëàäåëåö ñîáñòâåííîãî áèçíåñà, îñíîâàòåëü Áóðÿòñêîé àññîöèàöèè ðåñòîðàòîðîâ, Ñåðãåé Áåêøàåâ, ðåñòîðàòîð ã.Èðêóòñê è Ïàâåë Êîâðèãèí, ñó-øåô ã.Èðêóòñê.
 òåîðåòè÷åñêîé ÷àñòè áûëè ðàññìîòðåíû âîïðîñû ñåðâèñà è îáñëóæèâàíèÿ, òðåáîâàíèÿ äëÿ ïðåäïðèÿòèé îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ â ïåðèîä ïàíäåìèè.  ïðàêòè÷åñêîé ÷àñòè áûë ïðîâåä¸í ìàñòåð-êëàññ ïî ïðèãîòîâëåíèþ áëþä èç ìÿñà è ðûáû, à òàêæå íîâèíêàìè ðåñòîðàííîé êóõíè.
 ìåðîïðèÿòèå ïðèíÿëè ó÷àñòèå áîëåå 20 ó÷àñòíèêîâ (ïðåäñòàâèòåëè ïðåäïðèÿòèé îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ ðàéîíà, â òîì ÷èñëå 5 ñòóäåíòîâ ïîëèòåõíè÷åñêîãî òåõíèêóìà).
Êîëè÷åñòâî ïîêàçîâ: 222 Äàòà ñîçäàíèÿ: 19.10.2021 18:27:32