Ìàíãàëû è áàðáåêþ ïðîèçâîäèò ó÷àñòíèê ñîöêîíòðàêòà â ï. Ñåëåíãèíñê
Àêòóàëüíî
 Êàáàíñêîì ðàéîíå îòìå÷åí ðîñò æåëàþùèõ çàêëþ÷èòü ñîöèàëüíûé êîíòðàêò, êîòîðûé äåéñòâóåò â ðàìêàõ íàöïðîåêòà «Äåìîãðàôèÿ». Ñ íà÷àëà ãîäà áîëåå 100 æèòåëåé ïîëó÷èëè ãîñóäàðñòâåííóþ ïîìîùü, 52 èç íèõ âûáðàëè íàïðàâëåíèå «èíäèâèäóàëüíàÿ ïðåäïðèíèìàòåëüñêàÿ äåÿòåëüíîñòü».
- Äåéñòâèòåëüíî, 109 ÷åëîâåê îáðàòèëèñü â îðãàíû ñîöèàëüíîé çàùèòû â 2022 ãîäó, óçíàâ î ñîöèàëüíîì êîíòðàêòå. Êàæäûé èç íèõ ïîëó÷èë ïîìîùü. Îáúåì ôèíàíñèðîâàíèÿ ñîñòàâèë 16 ìëí ðóáëåé, - ãîâîðèò íà÷àëüíèê îòäåëà ñîöèàëüíîé çàùèòû íàñåëåíèÿ ïî Êàáàíñêîìó ðàéîíó Èðèíà Àôàíàñüåâà. – Ýòî ãîâîðèò îá ýôôåêòèâíîñòè è âîñòðåáîâàííîñòè ýòîé ìåðû ñîöïîääåðæêè. Ñâî¸ äåëî îòêðûëè 52 ÷åëîâåêà íà ñóììó 13, 0 ìëí ðóá. Òàê, íàïðèìåð â èþíå ïðîøëîãî ãîäà ê íàì îáðàòèëñÿ Àðòóð Äàâèäîâè÷ Ìàðãàðÿí, êîòîðûé ïðåäñòàâèë íà êîìèññèþ áèçíåñ ïëàí ïî ïðîèçâîäñòâó ïå÷åé «Áàðáåêþ». Ñïóñòÿ âðåìÿ ìîæíî ñ óâåðåííîñòüþ ñêàçàòü, ÷òî «äåëî ïîøëî», ñåãîäíÿ ïðîèçâîäñòâî óæå ïîñòàâëåíî íà ïîòîê.
Êèðïè÷íàÿ áàðáåêþøíèöà (áîëüøîé ìàíãàë) ñåëåíãèíñêîãî ìàñòåðà Àðòóðà Ìàðãàðÿíà íà þáèëåéíîé ðàéîííîé âûñòàâêå âûçâàëà ìàññó âîñõèùåíèé – òàêèõ óñòðîéñòâ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä íà çàêàç ïðàêòè÷åñêè íèêòî íå äåëàåò, â íàøåì ðåãèãíå ýòî ðåäêîñòü. À âîò íà ðîäèíå Àðòóðà îíè íå â äèêîâèíêó.
-  Áóðÿòèè ãëàâíûì óãîùåíèåì ñ÷èòàþòñÿ ïîçû, - ðàññóæäàåò îòåö Àðòóðà Äàâèä Ìàðãàðÿí. - À â Àðìåíèè íè îäíî òîðæåñòâî íå îáõîäèòñÿ áåç øàøëûêîâ. Ïîýòîìó ìû è ðåøèëè äåëàòü ìàíãàëû, ÷òîáû ïîáëèæå ïîçíàêîìèòü ñèáèðÿêîâ ñ íàøèì ãëàâíûì áëþäîì è åãî ïðàâèëüíûì ïðèãîòîâëåíèåì.
Ñåìüÿ ïåðååõàëà èç Àðìåíèè â Ñåëåíãèíñê â 1991 ãîäó, ïîýòîìó ñ òðàäèöèÿìè è îáû÷àÿìè ìåñòíîãî íàñåëåíèÿ çíàêîìà õîðîøî. Ñûíîâüÿ äàâíî ñ÷èòàþò ñåáÿ ìåñòíûìè. Çäåñü îíè îêîí÷èëè øêîëó, èíñòèòóòû, îòñëóæèëè â àðìèè. Ñàì Àðòóð ðàáîòàåò òðåíåðîì â Êàìåíñêîé ÄÞÑØ.
- Îäíàæäû íà ñåìåéíîì ñîâåòå áûëî ïðèíÿòî ðåøåíèå îòïðàâèòü ìåíÿ ê äÿäå â Ìîñêâó, ÷òîáû îí íàó÷èë äåëàòü ìàíãàëû è áàðáåêþøíèöû. Íî äëÿ îòêðûòèÿ ñâîåãî äåëà áûë íóæåí ïåðâîíà÷àëüíûé êàïèòàë. È ïîýòîìó â ïðîøëîì ãîäó , óçíàâ î òàêîé ïðîãðàììå êàê «Ñîöèàëüíûé êîíòðàêò», ÿ îáðàòèëñÿ â îòäåë ñîöçàùèòû. Çäåñü ìíå ïîìîãëè ïîëó÷èòü ñðåäñòâà íà ïîääåðæêó ìàëîãî ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà, - ðàññêàçûâàåò Àðòóð Ìàðãàðÿí.
Ãëàâíûé îòäåëî÷íûé ìàòåðèàë ìàíãàëîâ – êåðàìçèò – ñòîèò íåä¸øåâî. Îí äîñòàâëÿåòñÿ èç Èðêóòñêà.
- Õî÷åòñÿ, ÷òîáû îòäåëêà áûëà íå òîëüêî ïðî÷íîé, íî è êðàñèâîé, ÷òîáû ëþäè, êîòîðûå ïîêóïàþò ìàíãàëû, îñòàâàëèñü äîâîëüíûìè ñâîèì ïðèîáðåòåíèåì è ìîãëè íå òîëüêî ãîòîâèòü íà í¸ì åäó, íî è ïîëó÷àòü ýñòåòè÷åñêîå óäîâîëüñòâèå.  ñòàíîâëåíèè ìíå ïîìîãàþò îòåö è áðàòüÿ. Ñåìåéíûé áèçíåñ ïðèíîñèò áîëüøîå óäîâîëüñòâèå: ïðèÿòíî, êîãäà ëþäè ãîâîðÿò ñëîâà áëàãîäàðíîñòè çà îðèãèíàëüíûå è óäîáíûå ìàíãàëû, - óâåðåííî çàÿâëÿåò Àðòóð. - Ïîêà ó íàñ ðàçìàõ, êîíå÷íî, íå âåëèê, íî ñïðîñ íà íàøó ïðîäóêöèþ îäíîçíà÷íî ðàñò¸ò.
Êîëè÷åñòâî ïîêàçîâ: 489 Äàòà ñîçäàíèÿ: 16.08.2022 16:39:40