Êàê îòäîõíóòü íà ïðèðîäå, íå íàâðåäèâ çäîðîâüþ
Ðîñïîòðåáíàäçîð
Ïåðåä íà÷àëîì ëåòíåãî ñåçîíà, êîãäà æèòåëè ãîðîäîâ è ïîñåëåíèé îòïðàâÿòñÿ íà ïèêíèêè è íà ïðîãóëêè ïî ëåñàì, à ñ íàñòóïëåíèåì êóïàëüíîãî ñåçîíà – íà ïëÿæè, Ðîñïîòðåáíàäçîð ðåêîìåíäóåò ïðèäåðæèâàòüñÿ íåñêîëüêèõ ïðîñòûõ ïðàâèë, ÷òîáû âïå÷àòëåíèÿ îò âðåìÿïðåïðîâîæäåíèÿ íà ïðèðîäå íå áûëè îìðà÷åíû ïîñëåäóþùèìè íåïðèÿòíîñòÿìè ñî çäîðîâüåì.
Ïåðåíîñ è õðàíåíèå ñêîðîïîðòÿùèõñÿ ïðîäóêòîâ äîëæíû îñóùåñòâëÿòüñÿ â ñóìêå-õîëîäèëüíèêå, ïèùåâûå ïðîäóêòû ïðèîáðåòàéòå â ñòàöèîíàðíûõ ïðåäïðèÿòèÿõ òîðãîâëè. Íå ïîêóïàéòå ìÿñî è äðóãèå ïðîäóêòû â ìåñòàõ íåóñòàíîâëåííîé òîðãîâëè, íåèçâåñòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, áåç ñîïðîâîäèòåëüíûõ äîêóìåíòîâ.
Íå ðåêîìåíäóåòñÿ áðàòü ñ ñîáîé íà ïèêíèê ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, êîï÷åíîñòè, ñûðûå ìàðèíîâàííûå ïðîäóêòû, ÿéöà è êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ ñ êðåìîì – âñå îíè ñëóæèò ïèòàòåëüíîé ñðåäîé äëÿ áîëåçíåòâîðíûõ ìèêðîáîâ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, çàêóñîê ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü ðàçíûå êóõîííûå ïðèíàäëåæíîñòè (íîæè, ðàçäåëî÷íûå äîñêè): îäíè äëÿ ñûðûõ ïðîäóêòîâ, äðóãèå äëÿ ãîòîâîé ïèùè. Âàæíî ñëåäèòü, ÷òîáû ñîêè îò ìÿñà, êóðèöû, ðûáû è ëþáûõ äðóãèõ ñûðûõ ïðîäóêòîâ íå çàãðÿçíèëè ãîòîâóþ ïèùó (íàïðèìåð, ñàëàòû, ôðóêòû è îâîùè).
Âñÿ åäà – äî, âî âðåìÿ è ïîñëå ñàìîãî ïðèåìà ïèùè - äîëæíà áûòü çàùèùåíà îò íàñåêîìûõ, ãðûçóíîâ è èíûõ æèâîòíûõ, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ ïåðåíîñ÷èêàìè ïàòîãåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ. Îáÿçàòåëüíî çàêðîéòå ïèùó â ïëàñòèêîâûå êîíòåéíåðû ñ ïëîòíîé êðûøêîé èëè çàâåðíèòå â ïèùåâóþ ïë¸íêó.
Ïðè æàðêå ìÿñà íà îãíå ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü íåæèðíîå ìÿñî. Íåæèðíàÿ ãîâÿäèíà ÿâëÿåòñÿ õîðîøèì èñòî÷íèêîì æåëåçà è äðóãèõ ïèùåâûõ êîìïîíåíòîâ, è íå ñîäåðæèò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà æèðà.
Èñïîëüçóéòå äëÿ æàðêè ãîòîâûé äðåâåñíûé óãîëü, ìåòàëëè÷åñêèå øàìïóðû, à äëÿ åäû - îäíîðàçîâóþ ïîñóäó è ñòîëîâûå ïðèáîðû. Îñóùåñòâëÿéòå æàðêó øàøëûêà íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä óïîòðåáëåíèåì. È ïîìíèòå, ÷òî æàðêà íà ìàíãàëå íå ãàðàíòèðóåò ïîëíîãî «îáåççàðàæèâàíèÿ» — áàêòåðèè óìèðàþò ëèøü ïðè 70-75 ãðàäóñàõ.
Äëÿ óâåðåííîñòè â áåçîïàñíîñòè øàøëûêà îáèëüíî ñäîáðèòå ìÿñî ñïåöèÿìè. Îáåççàðàæèâàþùèìè ñâîéñòâàìè îáëàäàþò êðàñíûé è ÷¸ðíûé ïåðåö, øàôðàí, òèìüÿí, êóðêóìà, ãîð÷èöà.
Ïîñòîÿííî ñîáëþäàéòå ïðàâèëà ëè÷íîé ãèãèåíû, âñåãäà ìîéòå ðóêè ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì, ïåðåä ïðèåìîì ïèùè è ïîñëå ïîñåùåíèÿ òóàëåòà, æåëàòåëüíî ñ ìûëîì. Ïðè ýòîì ìûòü ðóêè, îâîùè è ôðóêòû, à òàêæå ïîñóäó ìîæíî òîëüêî áóòèëèðîâàííîé âîäîé èëè êèïÿ÷åíîé âîäîé.
Ïðè ïðåáûâàíèè çà ãîðîäîì íå ñòîèò çàáûâàòü è î ñïîñîáàõ ïðîôèëàêòèêè ïðîòèâ êëåùåâûõ èíôåêöèé. Àêòèâíîñòü êëåùåé íà òåððèòîðèè Ðîññèè äëèòñÿ â ïåðèîä ñ àïðåëÿ ïî îêòÿáðü. Êëåùè ïîäæèäàþò ñâîèõ «æåðòâ», ñèäÿ â òðàâå, ïîýòîìó âûáèðàéòå îäåæäó, çàêðûâàþùóþ íîãè è ðóêè. Êðîìå òîãî, ïåðåä òåì, êàê îòïðàâèòüñÿ íà ïèêíèê, ïîçàáîòüòåñü î ïðèîáðåòåíèè ïðîòèâîêëåùåâûõ àýðîçîëåé.
Îñîáîå âíèìàíèå íåîáõîäèìî óäåëÿòü îñìîòðàì. Âî âðåìÿ ïðåáûâàíèÿ íà ïðèðîäå íåîáõîäèìî îñìàòðèâàòü ñåáÿ è äåòåé êàæäûå 15-20 ìèíóò. Îñîáî òùàòåëüíûé îñìîòð íåîáõîäèìî ïðîèçâîäèòü ïåðåä çàõîäîì â äîì. Êëåùè ìîãóò áûòü íå òîëüêî íà Âàñ, íî è íà âåùàõ (ñóìêå, ðþêçàêå), öâåòàõ (èëè äðóãèõ ñîðâàííûõ ðàñòåíèÿõ).
Åñëè êëåù âñå-òàêè óêóñèë âàñ, åãî íóæíî ñíÿòü â áëèæàéøåì òðàâìïóíêòå è ïåðåäàòü íà èññëåäîâàíèå.
×òîáû ñîõðàíèòü ñîáñòâåííîå çäîðîâüå è ÷èñòîòó ïëÿæà, íóæíî ñîáëþäàòü íåñêîëüêî ïðîñòûõ ïðàâèë ïîâåäåíèÿ.
Ïðè âûáîðå ìåñò îòäûõà íåîáõîäèìî îáðàòèòü âíèìàíèå íà áëàãîóñòðîéñòâî ïëÿæà: íàëè÷èå ìóñîðîñáîðíèêîâ, ñêàìååê, òåíåâûõ íàâåñîâ, êàáèíîê äëÿ ïåðåîäåâàíèÿ, ãðàôèêîâ óáîðêè, îðãàíèçîâàííîãî ñïàñàòåëüíîãî è ìåäèöèíñêîãî ïóíêòîâ. Ðÿäîì ñ ïëÿæåì äîëæíû áûòü îáùåñòâåííûå òóàëåòû. Êðîìå òîãî, ïåðåä ïîõîäîì ìîæíî óòî÷íèòü íà ñàéòå òåððèòîðèàëüíîãî óïðàâëåíèÿ Ðîñïîòðåáíàäçîðà, ïðèãîäåí ëè äëÿ êóïàíèÿ òîò âîäîåì, íà áåðåãó êîòîðîãî âû ñîáèðàåòåñü ïðîâåñòè òåïëûé ëåòíèé äåíü.
Ñîáèðàÿñü íà ïëÿæ, îáÿçàòåëüíî íóæíî âçÿòü ñ ñîáîé ãîëîâíîé óáîð, ïèòüåâóþ âîäó, ïîëîòåíöå, çîíòèê. Çàãîðàòü ëó÷øå ïîä çîíòèêîì â óòðåííèå è ïîñëåîáåäåííûå ÷àñû.
Íåëüçÿ ïèòü âîäó èç âîäîåìà, ìûòü â íåé îâîùè, ïîñóäó, ïîëîñêàòü ðîò.
Ëó÷øå èçáåãàòü óïîòðåáëåíèÿ àëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ, òåì áîëåå ñòðîãî íå ðåêîìåíäóåòñÿ êóïàòüñÿ â ñîñòîÿíèè àëêîãîëüíîãî îïüÿíåíèÿ.
Íà ïëÿæàõ íå ðåêîìåíäóåòñÿ îòäûõàòü è êóïàòüñÿ ñ äîìàøíèìè æèâîòíûìè. Íåëüçÿ áðîñàòü è îòñòàâëÿòü ïîñëå ñåáÿ ìóñîð, åãî íóæíî âûáðàñûâàòü â ñïåöèàëüíî îòâåäåííûå ìåñòà.
Ïîòðåáíîñòü â ýíåðãèè â æàðêóþ ïîãîäó ñíèæàåòñÿ, â ñâÿçè ñ ÷åì îðãàíèçìó ëåòîì íóæíà ìåíåå êàëîðèéíàÿ ïèùà - íåîáõîäèìî îòêàçàòüñÿ îò æèðíîé ïèùè, à ïîòðåáëåíèå ìÿñà ñâåñòè ê ìèíèìóìó. Ïðèåìû ïèùè æåëàòåëüíî èñêëþ÷èòü â ñàìîå æàðêîå âðåìÿ äíÿ, ïåðåíåñÿ èõ íà óòðî è âå÷åð.
 öåëÿõ ïðîôèëàêòèêè îáåçâîæèâàíèÿ îðãàíèçìà ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü áîëüøîå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè: ÷àÿ, ìèíåðàëüíîé âîäû, ìîðñà, êèñëî-ìîëî÷íûõ íàïèòêîâ ñ íèçêèì ñîäåðæàíèåì æèðà, îòâàðîâ èç ñóõîôðóêòîâ, âèòàìèíèçèðîâàííûõ íàïèòêîâ, èçáåãàÿ óïîòðåáëåíèÿ ãàçèðîâàííûõ íàïèòêîâ è æèäêîñòåé ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì ñàõàðà, ýíåðãåòè÷åñêèõ è àëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ.
Äëÿ ñîáëþäåíèÿ ïèòüåâîãî ðåæèìà íåîáõîäèìî âûïèâàòü äî 1,5 ëèòðîâ æèäêîñòè â ñóòêè. Âìåñòå ñ ýòèì íåîáõîäèìî ïîìíèòü, ÷òî ðåçêî óâåëè÷èâàòü êîëè÷åñòâî ïîòðåáëåíèÿ âîäû íå ñòîèò ëþäÿì ñ çàáîëåâàíèÿìè ïî÷åê è ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû.
Åñëè ïî÷óâñòâîâàëè ñåáÿ ïëîõî, íå çàíèìàéòåñü ñàìîëå÷åíèåì, à íåìåäëåííî îáðàòèòåñü ê âðà÷ó.
Êîëè÷åñòâî ïîêàçîâ: 606 Äàòà ñîçäàíèÿ: 08.06.2018 21:25:42