Ðåêîìåíäàöèè ïî îòäûõó íà ïðèðîäå â ìàéñêèå ïðàçäíèêè
Ðîñïîòðåáíàäçîð
Ïåðåä íà÷àëîì ìàéñêèõ ïðàçäíèêîâ, à òàêæå ëåòíåãî ñåçîíà, êîãäà æèòåëè ãîðîäîâ è ïîñåëåíèé îòïðàâÿòñÿ íà ïèêíèêè è íà ïðîãóëêè ïî ëåñàì, Òåððèòîðèàëüíûé îòäåë Óïðàâëåíèÿ Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïî Ðåñïóáëèêå Áóðÿòèÿ â Êàáàíñêîì ðàéîíå ðåêîìåíäóåò ïðèäåðæèâàòüñÿ íåñêîëüêèõ ïðîñòûõ ïðàâèë, ÷òîáû âïå÷àòëåíèÿ îò âðåìÿïðåïðîâîæäåíèÿ íà ïðèðîäå íå áûëè îìðà÷åíû ïîñëåäóþùèìè íåïðèÿòíîñòÿìè ñî çäîðîâüåì.
ÍÀ ÏÈÊÍÈÊ
Ïåðåíîñ è õðàíåíèå ñêîðîïîðòÿùèõñÿ ïðîäóêòîâ äîëæíû îñóùåñòâëÿòüñÿ â ñóìêå-õîëîäèëüíèêå, ïèùåâûå ïðîäóêòû ïðèîáðåòàéòå â ñòàöèîíàðíûõ ïðåäïðèÿòèÿõ òîðãîâëè. Íå ïîêóïàéòå ìÿñî è äðóãèå ïðîäóêòû â ìåñòàõ íåóñòàíîâëåííîé òîðãîâëè, íåèçâåñòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, áåç ñîïðîâîäèòåëüíûõ äîêóìåíòîâ.
Íå ðåêîìåíäóåòñÿ áðàòü ñ ñîáîé íà ïèêíèê ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, êîï÷åíîñòè, ñûðûå ìàðèíîâàííûå ïðîäóêòû, ÿéöà è êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ ñ êðåìîì – âñå îíè ñëóæèò ïèòàòåëüíîé ñðåäîé äëÿ áîëåçíåòâîðíûõ ìèêðîáîâ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, çàêóñîê ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü ðàçíûå êóõîííûå ïðèíàäëåæíîñòè (íîæè, ðàçäåëî÷íûå äîñêè): îäíè äëÿ ñûðûõ ïðîäóêòîâ, äðóãèå äëÿ ãîòîâîé ïèùè. Âàæíî ñëåäèòü, ÷òîáû ñîêè îò ìÿñà, êóðèöû, ðûáû è ëþáûõ äðóãèõ ñûðûõ ïðîäóêòîâ íå çàãðÿçíèëè ãîòîâóþ ïèùó (íàïðèìåð, ñàëàòû, ôðóêòû è îâîùè).
Âñÿ åäà – äî, âî âðåìÿ è ïîñëå ñàìîãî ïðèåìà ïèùè - äîëæíà áûòü çàùèùåíà îò íàñåêîìûõ, ãðûçóíîâ è èíûõ æèâîòíûõ, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ ïåðåíîñ÷èêàìè ïàòîãåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ. Îáÿçàòåëüíî çàêðîéòå ïèùó â ïëàñòèêîâûå êîíòåéíåðû ñ ïëîòíîé êðûøêîé èëè çàâåðíèòå â ïèùåâóþ ïë¸íêó.
Ïðè æàðêå ìÿñà íà îãíå ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü íåæèðíîå ìÿñî. Íåæèðíàÿ ãîâÿäèíà ÿâëÿåòñÿ õîðîøèì èñòî÷íèêîì æåëåçà è äðóãèõ ïèùåâûõ êîìïîíåíòîâ, è íå ñîäåðæèò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà æèðà.
Èñïîëüçóéòå äëÿ æàðêè ãîòîâûé äðåâåñíûé óãîëü, ìåòàëëè÷åñêèå øàìïóðû, à äëÿ åäû - îäíîðàçîâóþ ïîñóäó è ñòîëîâûå ïðèáîðû. Îñóùåñòâëÿéòå æàðêó øàøëûêà íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä óïîòðåáëåíèåì. È ïîìíèòå, ÷òî æàðêà íà ìàíãàëå íå ãàðàíòèðóåò ïîëíîãî «îáåççàðàæèâàíèÿ» — áàêòåðèè óìèðàþò ëèøü ïðè 70-75 ãðàäóñàõ.
Äëÿ óâåðåííîñòè â áåçîïàñíîñòè øàøëûêà îáèëüíî ñäîáðèòå ìÿñî ñïåöèÿìè. Îáåççàðàæèâàþùèìè ñâîéñòâàìè îáëàäàþò êðàñíûé è ÷¸ðíûé ïåðåö, øàôðàí, òèìüÿí, êóðêóìà, ãîð÷èöà.
Ñîáëþäàéòå ïðàâèëà ëè÷íîé ãèãèåíû, âñåãäà ìîéòå ðóêè ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì è ïåðåä ïðèåìîì ïèùè. Ïðè ýòîì ìûòü ðóêè, îâîùè è ôðóêòû, à òàêæå ïîñóäó ìîæíî òîëüêî áóòèëèðîâàííîé âîäîé èëè êèïÿ÷åíîé âîäîé.
ÊËÅÙÈ
Íàõîäÿñü çà ãîðîäîì, íå ñòîèò çàáûâàòü î ìåðàõ ïðîôèëàêòèêè êëåùåâûõ èíôåêöèé. Êëåùè ïîäæèäàþò ñâîèõ «æåðòâ», ñèäÿ â òðàâå, ïîýòîìó âûáèðàéòå îäåæäó, çàêðûâàþùóþ íîãè è ðóêè. Êðîìå òîãî, ïåðåä òåì, êàê îòïðàâèòüñÿ íà ïèêíèê, ïîçàáîòüòåñü î ïðèîáðåòåíèè ïðîòèâîêëåùåâûõ àýðîçîëåé.
Îñîáîå âíèìàíèå íåîáõîäèìî óäåëÿòü îñìîòðàì. Âî âðåìÿ ïðåáûâàíèÿ íà ïðèðîäå íåîáõîäèìî îñìàòðèâàòü ñåáÿ è äåòåé êàæäûå 15-20 ìèíóò. Îñîáî òùàòåëüíûé îñìîòð íåîáõîäèìî ïðîèçâîäèòü ïåðåä çàõîäîì â äîì. Êëåùè ìîãóò áûòü íå òîëüêî íà Âàñ, íî è íà âåùàõ (ñóìêå, ðþêçàêå), íà äîìàøíèõ æèâîòíûõ, êîòîðûõ áåðåòå ñ ñîáîé â ëåñ, íà öâåòàõ (èëè äðóãèõ ñîðâàííûõ ðàñòåíèÿõ).
 ñëó÷àå óêóñà êëåùà íåîáõîäèìî íåìåäëåííî îáðàòèòüñÿ â ìåäèöèíñêóþ îðãàíèçàöèþ.
Êîëè÷åñòâî ïîêàçîâ: 356 Äàòà ñîçäàíèÿ: 28.04.2021 18:40:59