Ïðàâèëà ïèòàíèÿ â ëåòíåå âðåìÿ
Ðîñïîòðåáíàäçîð
Êàê ïðàâèëî, â ëåòíåå âðåìÿ ïîòðåáíîñòü â ýíåðãèè ñíèæàåòñÿ ïî ñðàâíåíèþ ñ çèìîé. Îðãàíèçì íå íóæäàåòñÿ â äîïîëíèòåëüíîì îáîãðåâå, â ñâÿçè ñ ÷åì ìåíÿåòñÿ ðàöèîí ïèòàíèÿ. Êàêèå ïðàâèëà ïèòàíèÿ íóæíî ñîáëþäàòü ëåòîì äëÿ ïîääåðæàíèÿ çäîðîâüÿ?
1. Ñîêðàòèòü êàëîðèéíîñòü ðàöèîíà
Ëåòîì, â ñèëüíóþ æàðó, íàøà äâèãàòåëüíàÿ àêòèâíîñòü ñíèæàåòñÿ, ñëåäîâàòåëüíî, ñîêðàùàþòñÿ çàòðàòû ýíåðãèè. Ëîãè÷íî íà ïåðèîä ëåòíåé æàðû óìåíüøèòü êàëîðèéíîñòü ðàöèîíà, ïðè÷åì æåëàòåëüíî ýòî ñäåëàòü çà ñ÷åò åãî æèðîâîé ÷àñòè. Íî ýòî íå çíà÷èò, ÷òî æèðû íàäî èñêëþ÷èòü ïîëíîñòüþ, îíè - îáÿçàòåëüíàÿ ñîñòàâëÿþùàÿ íàøåãî ïèòàíèÿ, ïîýòîìó ïðîñòî çàìåíèòå âðåäíûå æèðû íà ïîëåçíûå.
Ëåòîì âêóñîâûå ïðåäïî÷òåíèÿ ìåíÿþòñÿ: âìåñòî òåïëûõ ïèðîæêîâ è íàâàðèñòûõ ñóïîâ õî÷åòñÿ ñàëàòîâ èç ñâåæèõ îâîùåé è îñâåæàþùèõ ñîêîâ. È ýòî íå óäèâèòåëüíî, âåäü ëåòîì íàø îðãàíèçì ïåðåõîäèò íà îñîáûé ðåæèì, êîãäà æèäêîñòü è âèòàìèíû åìó áîëåå íåîáõîäèìû, íåæåëè æèðû.
2. Âêëþ÷àòü â ðàöèîí áîëüøå îâîùåé
Ñåçîííûå îâîùè — èäåàëüíàÿ ñîñòàâëÿþùàÿ ëåòíåãî ìåíþ. Êàáà÷êè, îãóðöû, ïîìèäîðû, êàïóñòà, ïåðåö è äðóãèå îâîùè âîñïîëíÿþò ïîòðåáíîñòü â âèòàìèíàõ, ìèíåðàëàõ è àíòèîêñèäàíòàõ. Ñâåæèå îâîùè è çåëåíü æåëàòåëüíî ñäåëàòü îñíîâîé ðàöèîíà ïèòàíèÿ ëåòîì. Ãîòîâüòå âñåâîçìîæíûå îâîùíûå ñóïû, îêðîøêè, ðàãó, ñàëàòû. Ïîìíèòå ïðî èçîáèëèå ïðÿíûõ òðàâ è ëèñòîâûõ îâîùåé! Ñàëàò, ùàâåëü, êðàïèâà, óêðîï, ïåòðóøêà, ðóêêîëà, áàçèëèê… Òðàâû - äîñòîéíûé èñòî÷íèê ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, âèòàìèíîâ, ïèùåâûõ âîëîêîí è äðóãèõ ïîëåçíûõ âåùåñòâ. Äëÿ ëåòíåãî ðàöèîíà ñàëàò – èäåàëüíîå áëþäî, òîëüêî çàïðàâëÿéòå åãî íå ìàéîíåçîì, à äîìàøíèì éîãóðòîì, ñìåòàíîé, ðàñòèòåëüíûìè ìàñëàìè èëè ñîêîì öèòðóñîâûõ.
3. Îãðàíè÷èòü óïîòðåáëåíèå ñîëè
Íàñëàæäàéòåñü åñòåñòâåííûì âêóñîì îâîùåé, èñêëþ÷èòå äîïîëíèòåëüíîå ïðèñàëèâàíèå.
4. Íå äîïóñêàòü îáåçâîæèâàíèÿ
Ðåêîìåíäóåì âîâðåìÿ ïîïîëíÿòü çàïàñ æèäêîñòè â îðãàíèçìå, åùå äî ïîÿâëåíèÿ ÷óâñòâà æàæäû. Æàæäà è ñóõîñòü âî ðòó óæå ñâèäåòåëüñòâóåò îá îáåçâîæèâàíèè îðãàíèçìà, ýòîãî íå ñëåäóåò äîïóñêàòü. Îïòèìàëüíî - âûïèâàòü ïî 2-2,5 ëèòðà â äåíü. Óòðî ðåêîìåíäóåòñÿ íà÷èíàòü ñî ñòàêàíà ÷èñòîé ïèòüåâîé âîäû, âûïèòîé äî çàâòðàêà.
 òå÷åíèå äíÿ êîìïåíñèðóéòå ïîòðåáíîñòè â æèäêîñòè óïîòðåáëÿÿ òåïëûå ÷àè. Ïîëåçíû ÷àè ñ ñóõîôðóêòàìè è òðàâÿíûå ÷àè èç ñâåæèõ òðàâ: ìÿòîé, ëèñòüÿìè ñìîðîäèíû è ìàëèíû, ìåëèññîé, ñîöâåòèÿìè êëåâåðà. Î÷åíü ïîëåçåí çåëåíûé ÷àé ñ ìÿòîé èëè ìåëèññîé è ñ ëîæå÷êîé ìåäà. Îòêàæèòåñü îò ñëàäêèõ ãàçèðîâàííûõ íàïèòêîâ, êîòîðûå íå óòîëÿþò æàæäó è î÷åíü âðåäíû äëÿ çäîðîâüÿ.
5. Âêëþ÷àòü â ðàöèîí ñåçîííûå ÿãîäû è ôðóêòû
Ëó÷øèé èñòî÷íèê ïðèðîäíûõ âèòàìèíîâ è àíòèîêñèäàíòîâ — ýòî ôðóêòû è ÿãîäû. Âèíîãðàä, êëóáíèêà, ìàëèíà, åæåâèêà, àáðèêîñû, ñëèâû, ãðóøè, ïåðñèêè, äûíè è äðóãèå ñåçîííûå ôðóêòû, ëåãêî óñâàèâàþòñÿ îðãàíèçìîì è ÿâëÿþòñÿ íåçàìåíèìûìè ñîñòàâëÿþùèìè ëåòíåãî ìåíþ.
6. Ñîáëþäàòü ðåæèì ïèòàíèÿ
Ëåòî âíîñèò êîððåêòèâû è â ðåæèì ïèòàíèÿ. Çàâòðàêàòü æåëàòåëüíî äî 8 óòðà, îáåäàòü – äî ïîëóäíÿ, à óæèíàòü íå ïîçæå 18-19 ÷àñîâ. Ìàêñèìóì êàëîðèéíîñòè äîëæåí ïðèõîäèòüñÿ íà óòðåííèé ïðèåì ïèùè, à óæèí äîëæåí ñîäåðæàòü â ñåáå ìèíèìóì êàëîðèé.
Ïîìíèòå, ÷òî ê ïðàâèëüíîìó ïèòàíèþ ëåòîì òðåáóåòñÿ ïðèâûêíóòü. À ýòî çíà÷èò, ÷òî ðåçêî ìåíÿòü ñâîé ðàöèîí íåëüçÿ, ëó÷øå äåëàòü ýòî ïîñòåïåííî.
Êîëè÷åñòâî ïîêàçîâ: 165 Äàòà ñîçäàíèÿ: 03.06.2022 15:42:48