Ìàñòåð-êëàññ «Òåùèí ïîãðåáîê»!
Êóëüòóðà
Íåñìîòðÿ íà âñå êàïðèçû ïðèðîäû, óðîæàé âûäàëñÿ õîðîøèé. Íî âàæíî íå òîëüêî âûðàñòèòü óðîæàé, íî è ïðàâèëüíî ñîõðàíèòü åãî è ïåðåðàáîòàòü.
7 îêòÿáðÿ â «Ñåìåéíîé ãîñòèíîé» ÒÎÑà «Óþò» â Êàìåíñêîé äåòñêîé áèáëèîòåêå áûë ïðîâåäåí ìàñòåð-êëàññ «Òåùèí ïîãðåáîê». Èçâåñòíûé ìàñòåð êóëèíàðíûõ äåë ï. Êàìåíñê Èçîòîâà Ìàðèíà Àëåêñååâíà ïîäåëèëàñü ñ æèòåëÿìè ÒÎÑà « Óþò», âçðîñëûìè è äåòüìè ñâîèìè êóëèíàðíûìè ðåöåïòàìè. Èç ñâîåãî ïîãðåáêà îíà ïðèíåñëà ðàçíûå âêóñíîñòè: âñåâîçìîæíûå ñàëàòû, ïðèïðàâû, ñîëåíüÿ, âàðåíüÿ, êîòîðûå äåãóñòèðîâàëè ó÷àñòíèêè ìàñòåð-êëàññà. Âñå åå çàãîòîâêè î÷åíü íåîáû÷íûå, îðèãèíàëüíûå î÷åíü âñåì ïîíðàâèëèñü.
Ìàðèíà Àëåêñååâíà ïîäðîáíî ðàññêàçàëà î òîì, êàê îíà èç ñëèâ äåëàåò øîêîëàäíóþ ïàñòó. Êàê ñîõðàíÿåò ÿãîäû â ñâåæåì âèäå ñ ïîìîùüþ ñãóùåííîãî ìîëîêà â êîíòåéíåðàõ â ìîðîçèëêå. Êàêèå îíà îðèãèíàëüíûå áëþäà äåëàåò èç ÷åñíî÷íûõ ñòðåëîê, êîòîðûå ìíîãèå âûáðàñûâàþò. Äàëà ñîâåòû, êàê ñîõðàíèòü â ñâåæåì âèäå çåëåíûé ëóê, óêðîï, ñäåëàòü ðàçíûå çàïðàâêè. Î÷åíü âñåì ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò êðûæîâíèêà ñ àïåëüñèíàìè, àðìÿíñêèé ñàëàò, æèäêèé ñàëàò, îâîùíàÿ çàïðàâêà. Âñå åå áëþäà âûçâàëè áîëüøîé èíòåðåñ ó ïðèñóòñòâóþùèõ, à ðåöåïòû çàïèñàíû.  ñâîþ î÷åðåäü äðóãèå ó÷àñòíèêè ìåðîïðèÿòèÿ ïîäåëèëèñü ñâîèìè êóëèíàðíûìè ñåêðåòàìè. Ðàáîòíèêè áèáëèîòåêè ðàññêàçàëè ó÷àñòíèêàì ìàñòåð-êëàññà î æóðíàëàõ è êíèãàõ, ãäå ìîæíî íàéòè èíòåðåñíûå êóëèíàðíûå èäåè çàãîòîâîê íà çèìó.  çàêëþ÷åíèå ãîñòè â óþòíîé «Ñåìåéíîé ãîñòèíîé» ïèëè ÷àé ñ ðàçíûìè âêóñíîñòÿìè. Ìåðîïðèÿòèå ïîëó÷èëîñü î÷åíü ïîëåçíûì è äóøåâíûì!
Êàìåíñêàÿ äåòñêàÿ áèáëèîòåêà, æèòåëè ÒÎÑà «Óþò»
Êîëè÷åñòâî ïîêàçîâ: 1391 Äàòà ñîçäàíèÿ: 12.10.2016 22:09:34